Berit Nordjorde tar for seg forskjellige typer brød i "Brødboka" fra 2018. I boka finner man de 120 beste oppskriftene fra Foccacia til flatbrød. I tillegg gir Berit Nordjore ein innføring i surdeigsbakst. Boka gir også ein innføring i forskjellige teknikker og tips til elting, temperatur og tilsetting av salt og olje. Boka er perfekt for nybegynnere, men de fleste garvede hjemmebakere vil finne gode tips i denne boka.
Boka er innbundet, utgitt av Trad Mat forlag i 2018. ISBN 9788269133417.
Boka har 255 sider, høyde 27cm, bredde 21,5cm og vekt 1300g